Auxiliar de cocina - Cocinero
Restaurante está en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina , con experiencia de más de un año, carnet de manipulación de alimentos Restaurante está en la búsqueda de un Auxiliar de al día.
FUNCIONES:
• Conocer el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas.
• Realizar los pedidos de insumos en el formato físico establecido por la líder de procesos, cumpliendo con el stock y verificando adecuadamente lo que se requiera para el servicio.
• Manejar los mínimos y máximos de stock de cada insumo.
• Dar excelente servicio a los clientes y satisfacción frente a la calidad del producto y presentación.
• Utilizar el equipo de protección personal entregado.
• Cumplir a cabalidad con las instrucciones impartidas por el coordinador y el Gerente de punto de venta, dar cumplimiento al manual de convivencia, reglamento y procedimientos.
• Realizar el mise en place antes de la apertura, en la tarde y cuando sea necesario durante la jornada laboral.
• Cumplir con el programa de buenas prácticas de manufactura.
• Preparación de los platos según el instructivo de elaboración establecido por la compañía.
• Cumplir con las jornadas de aseo planeadas
• Informar al gerente de punto, las novedades ocurridas en el área de cocina o sushi, durante la jornada laboral en relación a las funciones propias de su cargo.
Salario: MLV + PROPINAS
Contrato Indefinido
Turnos partidos
FUNCIONES:
• Conocer el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas.
• Realizar los pedidos de insumos en el formato físico establecido por la líder de procesos, cumpliendo con el stock y verificando adecuadamente lo que se requiera para el servicio.
• Manejar los mínimos y máximos de stock de cada insumo.
• Dar excelente servicio a los clientes y satisfacción frente a la calidad del producto y presentación.
• Utilizar el equipo de protección personal entregado.
• Cumplir a cabalidad con las instrucciones impartidas por el coordinador y el Gerente de punto de venta, dar cumplimiento al manual de convivencia, reglamento y procedimientos.
• Realizar el mise en place antes de la apertura, en la tarde y cuando sea necesario durante la jornada laboral.
• Cumplir con el programa de buenas prácticas de manufactura.
• Preparación de los platos según el instructivo de elaboración establecido por la compañía.
• Cumplir con las jornadas de aseo planeadas
• Informar al gerente de punto, las novedades ocurridas en el área de cocina o sushi, durante la jornada laboral en relación a las funciones propias de su cargo.
Salario: MLV + PROPINAS
Contrato Indefinido
Turnos partidos
#LI-Onsite
Requisitos
Estudios
Educación Básica Secundaria
Valorado
Experiencia profesional
1 año
Sobre INVERSIONES ATLANTIS S.A.S
Sushi Light es una cadena de restaurantes dedicada a fusionar los sabores orientales con la cocina latinoamericana, su filosofía comprende un alto entendimiento de las necesidades y deseos del comensal, lo cual se evidencia en su ambiente y el mejoramiento constante.
Durante años se consideró que la única riqueza culinaria de los paisas eran los platos típicos, pero desde el 21 de junio de 2002, Sushi Light ha expuesto sabores, fusiones y propuestas de cocina que han permitido que los antioqueños experimenten nuevas opciones, convirtiéndose en uno de los referentes gastronómicos de mayor influencia en la categoría de comida oriental.
