Auxiliar de cocina - Se solicita auxiliar de cocina experiencia minima de 1 año
¡Reconocida cadena de restaurantes está en búsqueda de alguien como tú!
Quieres hacer parte de un equipo donde hay excelente ambiente laboral y adicional de esto tendrás grandes beneficios garantizando tu estabilidad.
¡Que te Ofrecemos!
• SMLMV + Prestaciones de ley + propinas
•contrato a termino indefinido
• Turnos Partidos
• Actividades de bienestar
• Capacitación y desarrollo.
• Póliza de vida
• Seguro exequial
• Descuentos marca propia
¿QUÉ NECESITAS PARA APLICAR?
• Experiencia mínima de 1 año.
• Formación técnico o tecnólogo en áreas gastronómicas.
• Mantener la cocina en perfecto orden y limpieza
• Cumplir con las BPM
• Gestionar inventarios de despensas.
• Realizar alistamiento para cada servicio.
• Seguir el recetario asignado.
FUNCIONES
- Conocer el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas.
- Realizar los pedidos de insumos en el formato físico establecido por la líder de procesos, cumpliendo con el stock y verificando adecuadamente lo que se requiera para el servicio.
- Manejar los mínimos y máximos de stock de cada insumo.
- Dar excelente servicio a los clientes y satisfacción frente a la calidad del producto y presentación.
- Utilizar el equipo de protección personal entregado.
- Cumplir a cabalidad con las instrucciones impartidas por el coordinador y el Gerente de punto de venta, dar cumplimiento al manual de convivencia, reglamento y procedimientos.
- Realizar el mise en place antes de la apertura, en la tarde y cuando sea necesario durante la jornada laboral.
- Cumplir con el programa de buenas prácticas de manufactura.
- Preparación de los platos según el instructivo de elaboración establecido por la compañía.
- Cumplir con las jornadas de aseo planeadas
- Informar al gerente de punto, las novedades ocurridas en el área de cocina o sushi, durante la jornada laboral en relación a las funciones propias de su cargo.
Es de suma importancia que tengas en experiencia en restaurantes con alta masividad .
¡Postúlate!
Requisitos
Estudios
Habilidades
Valorado
Experiencia profesional
Sobre INVERSIONES ATLANTIS S.A.S
Sushi Light es una cadena de restaurantes dedicada a fusionar los sabores orientales con la cocina latinoamericana, su filosofía comprende un alto entendimiento de las necesidades y deseos del comensal, lo cual se evidencia en su ambiente y el mejoramiento constante.
Durante años se consideró que la única riqueza culinaria de los paisas eran los platos típicos, pero desde el 21 de junio de 2002, Sushi Light ha expuesto sabores, fusiones y propuestas de cocina que han permitido que los antioqueños experimenten nuevas opciones, convirtiéndose en uno de los referentes gastronómicos de mayor influencia en la categoría de comida oriental.
